Menu Makan Siang yang Simple dan Praktis dengan Tumis Kacang Panjang Telur Puyuh Dijamin Sedap dan Nikmat, Coba Ini

Resep tumis kacang panjang telur puyuh

Bahan:

• 10 lonjor kacang panjang, potongan 2,5 cm
• 10 butir telur puyuh rebus, kupas kulitnya
• 2 buah tomat matang, potong panjang
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu:

• 4 butir bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 3/4 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• Air secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Goreng telur puyuh hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, masak hingga kacang panjang layu.
4. Tambahkan telur puyuh, tomat, cabai merah, garam, gula, air, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.

Bagaimana? Cara membuat tumis kacang panjang telur puyuh ini sangat mudah bukan? Kamu bisa jadikan masakan yang satu ini untuk menu andalan makan siang lantaran cara membuatnya yang simple dan bahannya yang sederhana.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News