Resep Simple Semur Tahu Pedas yang Menyengat tapi Rasanya Enak Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan bareng keluarga? Artikel ini akan membagikan resep simple semur tahu pedas yang enak dan bikin ketagihan.

Semur ini tidak melulu manis gurih tetapi ada tambahan sedikit rasa pedas dari cabe. Tentu saja rasanya semakin enak.

Kamu bisa membuat semur tahu pedas ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat semur tahu pedas.

Resep semur tahu pedas

Bahan :

• 10 buah tahu putih kecil, cuci
• Minyak goreng
• 1 sdm margarine
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 butir cengkeh
• 500 ml air
• 3 buah cabe merah keriting, potong-potong
• 150 ml kecap manis
• 1 sdm kaldu ayam/jamur

Bumbu:

• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 3 butir kemiri
• 1/4 bagian pala
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Taburan:

• Daun bawang iris kasar

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng tahu putih hingga hampir kering lalu tiriskan.
2. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas dan cengkeh. aduk hingga harum. Masukkan ke dalam panci.
4. Tuangkan air, masukkan tahu goreng, kecap manis dan kaldu jamur.
5. Masak hingga mendidih, kuah susut dan bumbu meresep ke dalam tahu.
6. Tambahkan irisan cabe, masak hingga layu lalu angkat.
7. Taburi irisan daun bawang dan sajikan.

Bagaimana? Cara membuat semur tahu pedas ini sangat mudah bukan? kamu bisa jadikan semur tahu pedas ini untuk menu simple andalan makan siang maupun makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News