Menu Makan Siang Spesial dengan Tumis Kulit Melinjo Daging Cincang yang Sedap dan Enak

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep tumis kulit melinjo daging cincang yang cocok untuk menu makan siang bareng keluarga besar.

Masakan yang satu ini akan sangat enak jika disantap dengan nasi putih hangat dijamin sedap dan enak.Bumbunya cukup sederhana seperti saus tiram, kecap manis, daun salam, dan lengkuas.

Resep tumis kulit melinjo daging cincang porsi besar

Bahan:

• 40 kilogram kulit melinjo
• 4 kilogram daging cincang
• 1 kilogram bawang merah, iris halus
• 1/2 kilogram bawang putih, iris halus
• 1 kilogram cabai hijau, iris serong
• 1/2 kilogram cabai merah, iris serong
• 3 batang lengkuas, iris serong
• 10 lembar daun salam
• 300 ml kecap manis
• 300 ml saus tiram
• 1 sdm garam
• 250 ml minyak goreng

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.
2. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan kulit melinjo, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, saus tiram, kecap manis, dan garam. Aduk sampai layu. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Cara membuat tumis kulit melinjo daging cincang ini sangat mudah bukan? kamu bisa jadikan masakan yang satu ini untuk menu makan porsi besar.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News