Bukan Hanya K-Pop, Korea Juga Terkenal dengan Hidangan Tradisional yang Populer

BOGOR-TODAY.COM – Korea tidak hanya dikenal berkat industri hiburan seperti K-Pop, tetapi juga terkenal dengan hidangan khasnya yang sangat tradisional. Salah satu di antaranya adalah Kimchi. Kimchi adalah hidangan khas Korea yang terbuat dari sayuran yang telah difermentasi, terutama kubis.

Hidangan ini memiliki cita rasa pedas, asam, dan gurih yang unik. Kimchi telah menjadi bagian integral dari kuliner Korea selama berabad-abad dan seringkali dihidangkan sebagai lauk atau bahan tambahan dalam masakan.

Selain memberikan pengalaman rasa yang lezat, kimchi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Saat ini, Kimchi telah menjadi populer di seluruh dunia dan bisa ditemukan di berbagai restoran Korea atau toko makanan Asia. Banyak orang menikmati cita rasa unik dan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh kimchi.

Kimchi yang telah mendunia ini dipresentasikan dalam acara ‘2023 Kimchi & K-Food Promotion Jakarta’ yang diselenggarakan oleh Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation dan Korea Agriculture Food Trade Association.

“Meskipun masakan kimchi masih relatif baru di Indonesia, namun sudah dikenal dan populer. Bukan hanya kimchi, tetapi juga banyak hidangan Korea lainnya yang sudah familiar di Indonesia,” ungkap Cha Woo-jin, Direktur Eksekutif Korea Agriculture Food Trade Association (KAFTA). ***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News