BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep cemilan renyah dan gurih, yaitu siomay udang goreng. Dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.
Siomay yang satu ini memakai campuran udang cincang sehingga kenyal gurih. Diberi bumbu bawang dan saus tiram aromanya jadi harum dan gurih enak rasanya.
Kamu bisa membuat siomay udang goreng ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat siomay udang goreng.
Bahan:
- 20 lembar kulit siomay bundar
- Minyak goreng
Isian:
- 150 g udang kupas, cincang kasar
- 150 g daging ayam cincang
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, parut
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Topping:
- Kacang polong beku
Cara Memasak:
- Isian: Siapkan wadah, taruh udang dan ayam cincang, tepung terigu dan telur. Aduk hingga semuanya menyatu rata.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, bawang putih dan merica serta garam. Aduk atau uleni hingga benar-benar tercampur rata.
- Ambil selembar kulit siomay, isi dengan 1 sdm penuh adonan isi.
- Lipat adonan keliling hingga agak runcing pinggirannya. Beri 1 buah kacang polong di tengahnya. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng siomay hingga kuning kecokelatan dan seluruhnya matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus sesuai selera.
Itu dia tadi cara membuat siomay udang goreng yang bisa kamu coba di rumah, untuk cemilan andalan bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
