Resep Membuat Perkedel Kentang Daging untuk Menu Sarapan dan Bekal Anak yang Simple

Resep perkedel kentang daging

Bahan:

• 100 g kentang kupas yang dipotong dadu
• 250 g daging sapi cincang
• 2 butir telur ayam kocok, yang dipisahkan dalam 2 mangkuk yang berbeda
• 4 butir bawang merah yang diiris halus
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Memasak:

1. Goreng kentang lalu tiriskan dan tumbuh hingga halus.
2. Tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukkan daging cincang. Aduk dan masak hingga matang.
3. Campurkan daging ke dalam adonan kentang yang sudah ditumbuk tadi. Aduk hingga rata.
4. Masukkan 1 butir telur ayam kocok, serta bumbu garam dan merica. Aduk hingga merata.
5. Buat adonan tersebut menjadi bentuk bulat pipih berdiameter sekitar 3-4 cm. Lalu celupkan perkedel ke dalam 1 butir telur kocok.
6. Goreng hingga matang, lalu tiriskan.
7. Perkedel kentang daging siap disajikan.

Itu dia tadi cara membuat perkedel kentang daging yang bisa kamu coba untuk menu andalan sarapan maupun bekal andalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News