Coba Iniǃ Resep Ikan Filet Goreng Renyah yang Dijamin Anti Gagal

Resep ikan filet goreng renyah

Bahan:

• 450 gram ikan nila atau mujair filet, potong jadi 4 bagian
• 60 gram tepung terigu serbaguna
• 1/4 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 500 ml minyak goreng
• Irisan lemon atau saus tartar

Cara membuat:

1. Campur tepung, paprika bubuk, garam, dan lada di dalam piring.
2. Baluri seluruh permukaan potongan ikan dengan campuran tepung. Tepuk-tepuk perlahan agar sisa tepung rontok. Lakukan pada seluruh potongan ikan.
3. Tuang minyak goreng ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api sedang-tinggi sampai suhunya mencapai 190 derajat celsius.
4. Goreng ikan selama enam menit di setiap sisi atau sampai coklat keemasan, renyah, dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ikan goreng filet bersama irisan lemon, saus tartar, atau saus kesukaan lain.

Demikian cara membuat ikan filet goreng renyah yang bisa kamu coba buat untuk hidangan makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News