Resep wedang tahu sutra
Bahan:
- Susu kedelai siap pakai, tanpa gula
- 1/2 bungkus agar-agar putih, tanpa rasa
- 125 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
Bahan kuah:
- 250 gram gula merah
- 100 gram gula pasir
- 150 gram jahe, cuci, kupas, memarkan
- 1 liter air
- 3 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm kayu manis
- 3 buah cengkih
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Kembang tahu: buat susu kedelai atau gunakan yang sudah siap. Rebus dengan menambahkan gula, garam, dan agar-agar. Aduk-aduk secara merata. Rebus hingga mendidih, matikan api, sisihkan.
- Kuah: Rebus semua bahan hingga larut dan harum. Saring. Sendoki tipis-tipis di mangkuk dan tuang kuah jahe.
- Sajikan dan nikmati selagi masih hangat.
Itu dia tadi cara membuat wedang tahu sutra yang bisa kamu coba untuk hidangan hangat bareng keluarga tercinta di rumah.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
