Cara Membuat Brownies Kukus Cappucino yang Simple Dijamin Anti Gagal

Resep brownies kukus cappucino

Bahan I:

• 5 butir telur (250 gram)
• 160 gram gula pasir
• 8 gram cake emulsifier (misal Tbm, Sp. Ovalet)
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan II (campur dan ayak):

• 110 gram tepung terigu protein sedang (misal segitiga)
• 30 gram susu bubuk full cream
• 1/2 sdt baking powder

Bahan III (cairkan):

• 65 gram margarin
• 65 gram mentega
• 100 gram milk cooking chocolate
• 1 sachet cappucino instan
• 1 sdt kopi instan

Bahan IV:

• 75 gram kacang almond panggang, cincang

Cara membuat:

1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Tuang ke dalam dua loyang ukuran 30 x 10 x 4 sentimeter yang telah dipoles dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti. Taburi dengan bahan IV.
4. Kukus ke dalam panci pengukus selama 25 menit hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan.

Itu dia tadi cara membuat brownies kukus cappuccino yang bisa kamu coba untuk menjadi hidangan cemilan temani kopi atau teh.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News