BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini punya resep yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menu makan keluarga. Masakan tersebut adalah nasi ayam berempah yang gurih dan harum
Nasi ini dimasak dengan bumbu rempah lengkap dan ayam ini rasanya gurih dan aromanya harum. Ayamnya empuk juicy, cocok untuk makan siang dijamin menggugah selera.
Kamu bisa membuat nasi ayam berempah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi ayam berempah.
Resep nasi ayam berempah
Bahan :
- 500 g daging paha ayam, potong kasar
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
- 750 g beras pulen
- 1 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, parut
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 600 ml air
Bumbu Rempah:
- 2 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
Pelengkap:
- Daun ketumbar
- Timun
- Bawang merah goreng
Cara Membuat :
- Lumuri potongan daging paha ayam dengan bawang putih dan garam.
- Goreng sebentar dalam minyak panas hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan Bumbu Rempah dan beras, aduk hingga rata dan matikan api.
- Taruh beras dalam wadah rice cooker. Susun potongan ayam di atasnya. Tuangi air dan masak beras seperti biasa hingga matang.
- Aduk-aduk nasi dan biarkan beberapa saat dalam rice cooker dengan posisi Warm.
- Sajikan nasi dengan ayam dan pelengkapnya.
Demikian tadi resep membuat nasi ayam berempah yang wajib kamu coba untuk menu makaj bareng keluarga tercinta.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
