Menu Makan Siang ala Café Kekinian, Thai Chicken Basil yang Enak dan Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep Thai Chicken Basil, menu makan siang ala café kekinian yang enak dijamin menggugah selera

Ayam kemangi khas Thailand ini dihidangkan dengan cara menumis daging cincang kemudian dimasak dengan bumbu sederhana.

Kamu bisa membuat Thai Chicken Basil ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Thai Chicken Basil.

Resep Thai Chicken Basil

Bahan:

• 75 ml kaldu ayam
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdt kecap ikan
• 1 sdt gula putih
• 1 sdt gula merah
• 2 sdm minyak sayur
• 450 gram daging ayam tanpa kulit dan tulang
• 1 atau 2 bawang merah ukuran sedang, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang

Cara membuat:

1. Campurkan kaldu ayam, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dalam mangkuk.
2. Panaskan wajan dengan api besar, tuang sedikit minyak, tumis ayam selama 2-3 menit.
3. Tuang sekitar satu sendok makan, campurkan ke dalam wajan, masak dan aduk hingga saus menjadi karamel.
4. Tuang sisa saus, masukkan dan aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam serat daging ayam.
5. Masak kembali dengan taburan kemangi, aduk hingga layu sekitar 20 detik. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Itu dia tadi cara membuat Thai Chicken Basil yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News