Menu Makan Siang Dengan Bandeng Bakar Bumbu Merah yang Bumbunya Meresap

Resep ikan bandeng bakar bumbu merah

Bahan:

• 1 ekor ikan bandeng
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu ulek kasar:

• 1 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 butir bawang putih
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Potong ikan menjadi 3-4 bagian, belah bagian punggungnya kemudian buang insang dan isi perutnya. Buang sirip dan cuci bersih.
2. Lumuri bagian dalam ikan dengan bumbu uleg, tutup dan belah punggungnya.
3. Olesi teflon dengan sedikit minyak dan panggang ikan hingga matang dan menyeluruh.
4. Angkat dan sajikan.

Itu dia tadi cara membuat bandeng bakar bumbu merah dengan dipanggang pakai teflon. Kamu bisa jasikan masakan ini untuk menu makan siang.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News