Menu Hangat dan Enak, Pangsit Ayam Rebus ala Rumahan yang Gurih Mudah Ditelan

Resep pangsit ayam rebus

Bahan pangsit: 

• 1 bungkus kulit pangsit rebus
• 200 gram daging ayam giling
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt penyedap jamur atau ayam

Bahan kuah: 

• 100 gr ceker ayam atau tulang ayam
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 500 ml air
• 1 sdm tongcai atau lobak kering (opsional)
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap jamur atau ayam

Cara membuat: 

1. Masak kaldunya, rebus semua bahan kecuali daun bawang sampai mendidih.
2. Campur semua bahan pangsit kecuali kulitnya sampai rata. Bentangkan kulit pangsit, isi dengan adonan sebanyak satu sendok teh.
3. Rebus air sampai mendidih. Saat mendidih, masukkan pangsit. Tunggu sekitar dua menit sampai pangsit mengapung. Angkat dan tirsikan.
4. Taruh pangsit di mangkuk siram kuah dan taburi daun bawang.

Itu dia tadi cara membuat pangsit ayam rebus yang bisa kamu coba di rumah untuk menu makan bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News