Resep Membuat Tumis Buncis ala Vietnam yang Wajib Kamu Coba di Rumah

Resep tumis buncis ala Vietnam

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah iris halus
• 200 g daging sapi/ayam cincang
• 100 g buncis muda, bersihkan, potong dua
• 1 sdm saus ikan
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt cabe merah bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Taburan:

• 1 sdt biji wijen
• 2 tangkai daun ketumbar

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan. Tambahkan bawang putih, tumis hingga layu.
2. Masukkan cabe merah dan daging cincang, aduk hingga daging berubah warna.
3. Masukkan buncis, besarkan api, aduk-aduk hingga buncis layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap Jepang, saus ikan dan kecap asin, merica serta garam.
5. Aduk-aduk hingga layu dan bumbu meresap. Angkat dari api.
6. Taburi wijen dan daun ketumbar.
7. Sajikan dengan nasi hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis buncis ala Vietnam yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News