Menu Makan Siang Simple, Tumis Buncis Daging Pedas yang Gurih dan Sedap Bikin Ketagihan

Resep tumis buncis daging pedas

Bahan :

• 100 g buncis muda
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 butir bawang merah, cincang
• 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, cincang
• 100 g daging sapi cincang
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus cabe botolam
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 150 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Bersihkan buncis, potong menjadi dua. Jika memakai buncis kecil (baby buncis), biarkan utuh.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan cabe cincang, aduk hingga layu.
4. Msukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan buncis, aduk dengan api besar hingga layu.
6. Bumbui dengan saus tiram, saus cake, kecap asin, kecap manis, merica dan garam lalu aduk rata.
7. Tambahkan air, tutup wajan dan masak hingga kuahnya habis.
8. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang putih goreng, jika suka.

Itu dia tadi cara membuat tumis buncis daging pedas yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News