Resep Cumi Pedas Asam Asin
Bahan:
- 500 gram cumi asin bertelur, seduh air mendidih, tiriskan
- 1 sdm asam jawa, remas dengan
- 100 ml air
- 4 lembar daun jeruk purut, sobek
- 8 buah bawang merah, iris tipis
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah tumbuk kasar
- 1/2 sdt garam
- Gula merah secukupnya
BACA JUGA : PLTGU Jawa Satu Beroperasi Andal dan Terus Dukung Keandalan Sistem Kelistrikan Jawa-Bali
Cara membuat :
- Goreng cumi sebentar atau hanya sampai kering, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan cabai sampai layu. Tuang air asam, dan bahan lainnya. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, pastikan kuah hampir habis dan cumi empuk.
- Tambah dengan air sekitar 50 ml. Aduk dan masak hingga matang.
Itu dia tadi cara membuat cumi pedas asam asin yang bisa kamu buat untuk menu makan andalan yang dijamin menggugah selera.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
