Cemilan Renyah, Singkong Goreng Stik yang Dijamin Enak dan Gurih Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep singkong goreng stik yang gurih dan renyah dijamin menggugah selera dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Singkong goreng bentuk stik juga cocok diolah jadi camilan, selain kentang goreng. Singkong juga terbilang lebih murah daripada kentang dan satu buah singkong bisa diolah jadi banyak stik.

Kamu bisa membuat singkong goreng stik ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat singkong goreng stik.

Resep singkong goreng stik

Bahan: 

• 500 gram singkong, dikukus matang, dipotong 8 cm tebal 1 cm
• 2 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air es

Bahan pelapis (aduk rata):

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 45 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan pencelup:

• 300 ml air

Cara membuat:

1. Lumuri singkong dengan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 30 menit. Tiriskan.
2. Balurkan singkong ke bahan pelapis. Masukkan ke dalam pencelup. Gulingkan lagi ke dalam pelapis. Aduk sambil dicubit-cubit hingga keriting. Goreng singkong sampai matang dengan api sedang.

Itu dia tadi cara membuat singkong goreng stik yang bisa kamu coba untuk menu cemilan andalan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News