Cara Membuat Tiramisu yang Mudah dan Anti Gagal, Wajib Coba Dijamin Bikin Ketagihan

Resep tiramisu 

Bahan sirop kopi:

• 200 ml kopi hangat
• 4 sdm rhum dapat diganti dengan rhum halal, sari apel, jus nanas, dan campuran molase
• 4 sdt gula pasir
• 200 gram lidah kucing

Adonan keju:

• 1 sdm gelatin
• 2 sdm air
• 5 sdm rhum
• 160 gram gula pasir
• 500 gram keju mascarpone
• 180 ml whipped cream kocok

Cara membuat:

1. kopi:campur kopi dengan rhum atau pengganti dan gula, aduk hingga gula parut. Celupkan lidah kucing dalam sirop kopi, satu persatu, atur dalam gelas saji, sisihkan.
2. Adonan keju:campur gelatin dengan air, tim hingga gekatin larut, masukkan rhum dan gula, aduk rata.
3. Kocok mascarpone hingga lembut, masukkan krim kocok, kocok kembali hingga rata. Masukkan larutan gelatin, aduk rata.
4. Tuang adonan keju ke dalam gelas berisi lidah kucing. Masukkan dalam lemari es, jika akan disajikan taburi cokelat bubuk dan hiasi dengan dark chocolate serut atau sesuai selera.

Itu dia tadi cara membuat tiramisu yang bisa kamu coba untuk menu dessert andalan di rumah, maupun jadi cemilan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News