Cemilan Rumahan yang Simple dan Praktis, French Fries Ubi Manis Dijamin Siapapun Suka

BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung mau buat apa untuk cemilan keluarga di rumah? Tenang, artikel ini akan membagikan resep French fries ubi manis yang simple dan praktis.

Potongan ubi seperti french fries ini rasanya gurih renyah sekaligus legit. Enak dimakan hangat dengan cocolan saus tomat.

Kamu bisa membuat French fries ubi manis ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat French fries ubi manis.

Resep French fries ubi manis

Bahan :

• 4 buah ubi manis kuning yang besar
• 100 g tepung maizena
• 1 liter minyak goreng
• 2 sdt garam kasar
• 1 sdt merica tumbuk agak halus

Pelengkap:

• Saus tomat botolan

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ubi lalu kupas. Potong-potong ubi seukuran kentang french fries.
2. Cuci dengan air bersih dan bilas dua kali lalu tiriskan.
3. Siapkan adonan, campurkan 120 g tepung maizena dengan 120 ml air.
4. Tambahkan 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica lalu aduk hingga kental.
5. Panaskan minyak banyak dalam panci dengan api sedang.
6. Celupkan potongan ubi ke dalam adonan tepung.
7. Goreng dalam minyak hingga kering dan matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Selagi hangat dengan taburan sedikit merica dan garam serta saus tomat.

Itu dia tadi cara membuat French fries ubi manis yang bisa kamu buat untuk menu cemilan yang renyah dan manis.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News