Menu Makan Siang dengan Ayam Masak Tomat Pedas Manis Dijamin Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan siang? Tenang, artikel ini akan membagikan resep ayam masak tomat pedas manis yang dijamin menggugah selera dan bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Potongan ayam dimasak perlahan hingga meresap dan kental kuahnya. Lauk ayam ini bisa dijadikan stok lauk makan siang atau menu bekal yang praktis dan enak.

Kamu bisa membuat ayam masak tomat pedas manis ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam masak tomat pedas manis.

Resep Ayam Masak Tomat Pedas Manis

Bahan:

• 1 ekor ( 900 g) ayam negeri/jantan, potong 8
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm margarin
• 50 g bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm pasta tomat
• 3 sdm saus cabe ekstra pedas
• 2 buah tomat merah besar, parut halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci ayam hingga bersih tak ada jejak darah. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis hingga rata lalu tiriskan.
2. Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
4. Tambahkan pasta tomat, saus cabe ekstra pedas, tomat halus, merica, gula pasir dan garam.
5. Masak dengan api kecil hingga seluruh air keluar dari ayam.
6. Masak hingga kuah mengental dan ayam lunak.
7. Angkat, sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat ayam masak tomat pedas manis yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News