Resep es kelapa muda gula merah cincau
Bahan:
- 2 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 300 ml air kelapa
- 100 gram cincau hitam, potong kotak 1x1cm
- 200 gram es batu
Bahan larutan gula merah:
- 100 gram gula merah, disisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan, diikat
- 5 mata nangka, dipotong panjang
Cara membuat:
- Buat larutan gula merah. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
- Masukkan daging kelapa dan airnya dalam baksom atau panci besar. Tuangkan cicau dan larutan gula merah. Beri es, aduk agar tercampur rata.
Itu dia tadi cara membuat es kelapa gula merah cincau yang bisa kamu coba untuk hidangan segar musim panas yang segar.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
