Minuman Dingin dan Segar, Es Kelapa Gula Merah Cincau yang Manisnya Pas

BOGOR-TODAY.COM – Ketika cuaca sedang panas, memang paling cocok menikmati minuman yang manis dan segar. Maka dari itu, artikel ini akan membagikan resep es kelapa gula merah cincau.

Coba stok minuman dingin dalam jumlah banyak, bikin di panci besar atau baskom. Kelapa muda bisa jadi bahan minuman dingin yang tepat karena mudah dicari, murah, enak, dan sehat.

Kamu bisa membuat es kelapa gula merah cincau ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat es kelapa gula merah cincau.

Resep es kelapa muda gula merah cincau 

Bahan: 

• 2 buah kelapa muda, kerok dagingnya
• 300 ml air kelapa
• 100 gram cincau hitam, potong kotak 1x1cm
• 200 gram es batu

Bahan larutan gula merah:

• 100 gram gula merah, disisir
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan, diikat
• 5 mata nangka, dipotong panjang

Cara membuat:

1. Buat larutan gula merah. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring. Tambahkan nangka. Dinginkan.
2. Masukkan daging kelapa dan airnya dalam baksom atau panci besar. Tuangkan cicau dan larutan gula merah. Beri es, aduk agar tercampur rata.

Itu dia tadi cara membuat es kelapa gula merah cincau yang bisa kamu coba untuk hidangan segar musim panas yang segar.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News