Menu Tanggal Tua yang Sederhana, Resep Orak-arik Telur Kucai dengan Bumbu yang Enak

BOGOR-TODAY.COM – Tanggal tua begini sering bingung mau masak apa. Nah, artikel ini akan membagikan resep menu sarapan sederhana yang cocok di tanggal tua, yaitu orak-arik telur kucai.

Kucai yang renyah segar membuat orak-arik telur jadi makin enak. Bumbu bawang dan minyak wijen membuat rasanya makin gurih.

Kamu bisa membuat orak-arik telur kucai ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat orak-arik telur kucai.

Resep orak-arik telur kucai

Bahan :

• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/4 cm jahe, cincang
• 4 butir telur ayam
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 5 batang kucai, iris kasar

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak dan minyak wijen dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
3. Kocok telur hingga lepas berbuih dan tuangkan ke dalam wajan. Kecikan api.
4. Setelah telur sedikit beku, aduk cepat hingga bergumpal besar.
5. tambahkan kecap asin merica dan garam, aduk hingga rata.
6. Masukkan kucai, aduk sebentar hingga layu lalu angkat.
7. Taruh di piring saji dan sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat orak-arik telur kucai yang bisa kamu buat untuk menu sarapan yang simple dan sederhana.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News