Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Bumbu Terasi yang Simple dan Sedap

BOGOR—TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep nasi goreng ayam bumbu terasi yang simple dan praktis tapi rasanya sangat enak dan sedap.

Terasi udang yang gurih harum bisa membuat nasi goreng ayam jadi mantap rasanya. Tambahan jamur memberi rasa gurih umami yang spesial.

Kamu bisa membuat nasi goreng ayam bumbu terasi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi goreng ayam bumbu terasi.

Resep nasi goreng ayam bumbu terasi

Bahan :

• 2 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 g ayam rebus, suwir kasar
• 2 buah cabe merah, iris kasar
• 3 buah jamur shitake, iris tipis
• 400 g nasi putih dingin
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur bubuk

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Taburan:

• Daun seledri/ketumbar, cincang

Cara Membuat :

1. Lelehkan margarin, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan daun bawang, ayam, cabe merah dan jamur, aduk hingga semuanya layu.
3. Tambahkan nasi putih, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica dan kaldu jamur. Besarkan api.
4. Aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan daun seledri cincang

Itu dia tadi cara membuat nasi goreng ayam bumbu terasi yang bisa kamu coba sendiri di rumah untuk menu sarapan maupun makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News