Cemilan Cuaca Panas, Es Krim Loli Ketan Hitam ala Rumahan, Coba Ini!

Resep es krim loli ketan hitam

Bahan:

• 1/2 bungkus tepung hunkwe putih
• 400 ml santan
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt pewarna ungu
• 100 gram tapai ketan hitam
• Tusuk es krim secukupnya

Cara membuat:

1. Larutkan tepung hunkwe bersama santan, gula, garam, dan sedikit pewarna ungu. Masak di atas api kecil sambil di aduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan tapai ketan hitam, aduk rata, dan angkat.
3. Tuangkan adonan ke dalam loyang loaf ukuran 18 x 8 x 7 sentimeter yang telah dialasi plastik dan ratakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras dan keluarkan.
4. Potong-potong bentuk persegi, lalu tancapkan tusuk es krim dan bungkuas dalam plastik transparan. Simpan dalam freezer hingga beku. Sajikan.

Itu dia tadi cara membuat es krim loli ketan hitam yang bisa kamu coba untuk menu cemilan cuaca panas yang segar dan enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News