Wajib Cobain Iniǃ Sambal Belacan Malaysia yang Pedas Menyegarkan Bikin Melek

Resep Sambal Belacan Malaysia

Bahan:

• 10 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabe rawit hijau
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat merah kecil, potong-potong
• 1 potong besar terasi udang
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 3 buah jeruk limau besar, ambil airnya

Pelengkap:

• Sayuran rebus
• Lalapan segar

Cara Memasak:

1. Cuci bersih semua cabe lalu tiriskan. Potong-potong kasar.
2. Taruh cabe di dalam cobek. Tambahkan terasi, gula dan garam lalu tumbuk hingga agak Halus.
3. Tambahkan potongan tomat, tumbuk hingga seluruhnya halus.
4. Kucuran air jeruk limau lalu aduk rata.
5. Sajikan sambal belacan dengan lalap sayuran rebus atau segar.

Bagaimana? Cara membuat sambal belacan Malaysia ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa coba membuatnya sendiri untuk menu pelengkap.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News