Resep Rojak Tahu Malaysia yang Gurih dan Enak, Wajib Kamu Cobaǃ

Resep rojak tahu Malaysia

Bahan :

• 10 buah tahu sumedang goreng
• 1/2 buah nanas, potong-potong
• 1/2 buah mangga muda, serut kasar
• 1 buah timun, potong kasar
• 50 g kacang tanah sangrai, cincang
• 1 sdt biji wijen sangrai

Saus:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis

Haluskan:

• 3 buah cabe merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 50 g gula merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Goreng atau panggang tahu Sumedang hingga kulitnya agak kering lalu angkat. Potong-potong kasar.
2. Saus: Aduk bumbu Halus dengan kecap dan air jeruk nipis hingga kental dan rata.
3. Taruh tahu goreng, nanas, mangga muda dan timun dalam wadah.
4. Tuangi Sausnya lalu aduk rata.
5. Taburi kacang cincang dan wijen.
6. Sajikan segera.

Itu dia tadi cara membuat rojak tahu Malaysia yang bisa kamu coba untuk menu makan maupun cemilan pengganjal perut.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News