Resep Rojak Tahu Malaysia yang Gurih dan Enak, Wajib Kamu Cobaǃ

BOGOR-TODAY.COM – Sudah pernah cobain rojak tahu Malaysia? Jika belum, maka kamu wajib coba membuatnya dengan resep pada artikel ini yang dijamin anti gagal.

Disebut rojak, tahu goreng dengan bumbu kacang dan gula merah khas Malaysia ini gurih enak. Bumbu bawang dan terasinya bikin sedap.

Kamu bisa membuat rojak tahu Malaysia ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuatr rojak tahu Malaysia.

Resep rojak tahu Malaysia

Bahan :

• 10 buah tahu sumedang goreng
• 1/2 buah nanas, potong-potong
• 1/2 buah mangga muda, serut kasar
• 1 buah timun, potong kasar
• 50 g kacang tanah sangrai, cincang
• 1 sdt biji wijen sangrai

Saus:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis

Haluskan:

• 3 buah cabe merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi goreng
• 50 g gula merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Goreng atau panggang tahu Sumedang hingga kulitnya agak kering lalu angkat. Potong-potong kasar.
2. Saus: Aduk bumbu Halus dengan kecap dan air jeruk nipis hingga kental dan rata.
3. Taruh tahu goreng, nanas, mangga muda dan timun dalam wadah.
4. Tuangi Sausnya lalu aduk rata.
5. Taburi kacang cincang dan wijen.
6. Sajikan segera.

Itu dia tadi cara membuat rojak tahu Malaysia yang bisa kamu coba untuk menu makan maupun cemilan pengganjal perut.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News