Menu Makan Siang dengan Ayam Tumis Kemangi yang Praktis Tapi Sedap Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Bingung siang ini mau masak apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep ayam tumis kemangi yang mudah dibuat tapi rasanya sangat enak apalagi dimakan dengan nasi hangat cocok untuk menu makan siang.

Bumbu yang sederhana, berupa bawang dan beragam saus membuat rasanya semakin sedap. Apalagi ditambah daun kemangi yang harum.

Kamu bisa membuat ayam tumis kemangi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam tumis kemangi.

Resep Ayam Tumis Kemangi

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 butir bawang merah, cincang halus
• 150 g daging paha ayam, cincang kasar
• 6 buah buncis, potong kecil
• 1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
• 100 ml air
• 20 lembar daun kemangi

Bumbu:

• 2 sdm saus toram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.
2. Masukkan daging paha ayam cincang, aduk hingga berubah warna dan kaku.
3. Tambahkan potongan buncis dan cabe, aduk hingga layu.
4. Masukkan bahan Bumbu, aduk hingga tercampur rata dan tuangi sedikit aor.
5. Masak hingga ayam matang dan kuah kental.
6. Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
7. Sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat ayam tumis kemangi yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News