Resep sambal teri kacang
Bahan:
- 250 gram teri medan, cuci lalu goreng kering
- 250 gram kacang tanah, goreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
Bumbu tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk
Cara membuat :
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai harum.
- Masukkan semua bumbu tambahan, lalu tumis sebentar.
- Masukkan ikan teri dan kacang yang sudah digoreng, lalu aduk hingga merata.
- Sajikan
Itu dia tadi cara membuat sambal teri kacang yang bisa kamu coba untuk stok menu makan di tanggal tua.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
