Resep Membuat Nasi Goreng Kari dan Terong yang Enak Wajib Dicobaǃ

BOGOR-TODAY.COM – Bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja? Tenang, artikel ini akan membagikan resep nasi goreng kari dan terong yang enak.

Paduan bumbu kari dan terong membuat nasi goreng ini jadi unik rasanya. Gurih renyah dan pedas menyengat. Karena ditambah cabe rawit hijau.

Kamu bisa membuat nasi goreng kari dan terong ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi goreng kari dan terong.

Resep Nasi Goreng Kari dan Terong

Bahan:

• 2 sdm margarin
• 50 g daging ayam, iris tipis
• 2 buah terong hijau bulat, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdt bumbu kari bubuk
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 400 g nasi putih dingin

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 10 buah cabe rawit hijau
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkab daging ayam, aduk hingga kaku dan matang.
3. Tambahkan terong dan daun bawang, aduk hingga layu.
4. Masukkab nasi putih dingin, bumbu kari, kaldu jamur dan merica.
5. Besarkan api, aduk cepat hingga tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat nasi goreng kari dan terong yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News