Cemilan Bola-bola Ubi ala Thailand yang Empuk Legit Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep cemilan bola-bola ubi ala Tahiland yang empuk dan bikin ketagihan.

Meskipun tanggal tua, kamu tetap bisa bikin camilan enak dari ubi manis ini. Ubi kukus yang dilumatkan dicampur dengan tapioka dan tepung beras hingga mulur kenyal sekaligus legit

Kamu bisa membuat bola-bola ubi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bola-bola ubi.

Resep Bola-bola Ubi ala Thailand

Bahan:

• 500 g ubi manis kuning
• 250 g tepung tapioka
• 50 g tepung beras
• 50 g gula pasir halus
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Kupas ubi manis lalu cuci bersih. Potong-potong kasar.
2. Kukus ubi manis hingga lunak dan matang. Angkat.
3. Selagi hangat, haluskan ubi hingga lembut.
4. Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam.
5. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng.
7. Panaskan minyak bersih yang banyak di atas api sedang.
8. Goreng bola-bola ubi hingga mengapung, matang dan kering.
9. Angkat dan tiriskan.

Itu dia tadi cara membuat bola-bola ubi yang bisa kamu coba di rumah untuk menu cemilan anadalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News