Menu Makan Siang dengan Tumis Kangkung Bumbu Tauco yang Sedap Bikin Nagih

Resep Tumis Kangkung Bumbu Tauco

Bahan:

• 1 ikat sedang kangkung
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, iris serong tipis
• 100 g daging sapi irisan/beef slice, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm tauco
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Petiki kangkung lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
3. Tambahkan cabe merah, aduk hingga layu.
4. Masukkan potongan daging, aduk hingga kaku.
5. Tambahkan saus tiram, tauco, munyak wijen, kaldu jamur, merica dan garam, aduk hingga mendidih.
6. Masukkan kangkung, tutup wajan, besarkan api.
7. Masak hingga kangkung layu dan empuk.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat tumis kangkung bumbu tauco untuk menu makan siang yang sedap dan enak bikin nagih.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News