Menu Bekal Simple dan Praktis, Rolade Tahu Kukus Udang yang Enak  

BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung mau membuat apa untuk menu bekal anak ke sekolah? Tenang, artikel ini akan membagikan resep rolade tahu kukus udang.

Pada cara membuat rolade kukus ini menghasilkan sekitar empat bungkus. Bahan pembungkusnya hanya menggunakan telur dan air, kemudian dibungkus kembali dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Kamu bisa membuat rolade tahu kukus udang sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat rolade tahu kukus udang.

Resep rolade tahu kukus udang 

Bahan:

• 250 gram tahu putih, kukus
• 100 gram udang kupas
• 3 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir telur

Bahan pembungkus :

• 2 buah telur
• 50 ml air
• 4 lembar daun pisang

Cara membuat:

1. Bungkus rolade: Kocok lepas telur dan air. Buat dadar tipis dari adonan telur, sisihkan.
2. Di lain wadah, haluskan tahu, udang, dan bawang. Tambahkan garam, merica, dan telur, aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan dadar di atasnya. Ambil adonan tahu, ratakan.
4. Gulung dan bungkus rolade dengan daun pisang. Sematkan kedua ujungnya dengan lidi.
5. Kukus rolade tahu hingga matang, potong dan sajikan.

Itu dia tadi cara membuat rolade tahu kukus udang yang bisa kamu coba untuk menu bekal anak ke sekolah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News