Bahan:
- 200 gram nasi
- 200 gram taoge pendek, buang akar
- 200 gram mentimun, potong bentuk dadu
- 200 gram kemangi
- 200 gram kacang panjang, potong 5 cm
- 200 gram kangkung
- 100 Gram petai cina
Sambal:
- 200 gram bumbu pecel siap pakai
- 300 ml air matang
- 3 buah jeruk limau
Cara membuat:
- Rebus kacang panjang dan kangkung secara terpisah hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan. Aduk bumbu pecel dengan air hingga rata.
- Tambahkan jeruk limau, aduk rata. Sajikan sayuran taoge, mentimun, kemangi, kacang panjang, kangkung, dan petai cina di atas nasi. Siramkan sambal di atasnya. Sajikan.
Itu dia tadi cara membuat nasi pecel Ponorogo yang bisa kamu coba untuk menu makan siang maupun makan malam di rumah bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
