Kamu Wajib Tahu Iniǃ Resep Saus Pelengkap Bakaran ala Thailand yang Simpel

BOGOR-TODAY.COM – Saus bakaran masuh barbekyu? Coba deh saus baru yang bisa kam.u coba yaitu Thai dipping sauce untuk pelengkap bakaran saat malam Tahun Baru nanti.

Thai dipping sauce atau saus cocol ala Thailand yang mudah dibuat di rumah tanpa proses masak. Kamu bisa menggunakannya untuk pelengkap daging sapi, ayam, maupun seafood bakar.

Kamu bisa membuat Thai dipping sauce ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat Thai dipping sauce.

Resep thai dipping sauce

Bahan:

• 2 sdm gula merah, sisir halus
• 3 sdm kecap ikan
• 1 1/2 sdm kecap asin encer
• 2 batang serai muda bagian putih, belah
• 2 memanjang, iris halus
• 3/4 sdt saus cabai thailand siap pakai
• 3 sdm air jeruk nipis
• 2 sdt cuka beras
• 1 sdt cabai kering bubuk
• 1 sdm beras ketan sangrai, haluskan
• 1 sdm daun ketumbar cincang

Cara membuat:

1. Campur gula merah, kecap ikan, dan kecap asin dalam mangkuk hingga larut.
2. Masukkan semua sisa bahan saus secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
3. Sajikan bersama ayam, seafood, atau daging sapi panggang sesuai selera.

Itu dia tadi cara membuat Thai dipping sauce yang bisa kamu coba untuk menu pelengkap baka-r-bakar saat tahun baru.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News