BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep udang bakar bumbu petis yang enak dan nikmat.
Udang bakar bumbu petis dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, petis ikan, daun jeruk, jahe, daun salam, gula merah, dan air asam.
Kamu bisa membuat udang bakar bumbu petis ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat udang bakar bumbu petis.
Resep udang bakar bumbu petis
Bahan:
- Udang besar 500 gram
- Daun jeruk 4 lembar
- Jahe 1 cm, memarkan
- Daun salam 2 lembar
- Garam 1/4 sendok teh
- Gula merah 1/2 sendok teh
- Air asam 1 sendok makan
- Minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis
Bumbu halus:
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 4 siung
- Cabai merah 3 buah
- Petis ikan 1 sendok makan
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan jahe hingga harum.
- Masukkan udang, garam, gula merah, dan air asam. Masak sebentar hingga udang berubah warna dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan bumbunya.
- Bakar udang di atas bara api, sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.
- Sajikan bersama bumbu.
Demikian tadi cara membuat udang bakar bumbu petis yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
