Menu Makan Siang dengan Bacem Ceker Ayam Bumbu Manis yang Dijamin Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep bacem ceker ayam yang bumbunya manis sehingga sangat enak disantap dengan nasi hangat.

Bacem ceker ayam dimasak dengan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, jahe, lengkuas, daun jeruk, air asam jawa, dan gula merah.

Kamu bisa membuat bacem ceker ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bacem ceker ayam.

Resep bacem ceker ayam

Bahan:

• 500 gram kaki ayam
• 1 sdm air asam jawa
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas
• 500 ml santan
• 25 gram gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• 5 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 sdm ketumbar
• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/4 sdt terasi
• 2 cm jahe Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campur kaki dengan bumbu yang dihaluskan, asam jawa, daun jeruk, lengkuas, santan, gula merah, dan gula pasir menjadi satu.
2. Masak dengan api sedang hingga matang dan bumbu meresap.
3. Tuang minyak, masak hingga agak kering. Angkat.
4. Sajikan

Itu dia tadi cara membuat bacem ceker ayam yang bisa kamu jadikan menu makan siang yang enak dan bikin ketagihan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News