Cocok untuk Menu Bekal, Ini Dia Resep Ayam Karage Panggang Dijamin Bikin Lahap Makan

Resep ayam karage panggang

Bahan :

• 4 sdm kecap asin
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm madu
• 1 sdm jahe, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus (opsional)
• 907 gram paha ayam tanpa tulang dan kulit, potong kecil-kecil
• 31 gram tepung tapioka (atau tepung jagung atau tepung terigu)
• Irisan lemon, untuk hiasan

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan.
2. Panaskan oven sekitar 175 derajat Celsius.
3. Campurkan kecap asin, air jeruk nipis, madu, jahe, dan bawang putih dalam sebuah mangkuk.
4. Tambahkan potongan ayam ke dalam campuran tersebut dan rendam selama 15 hingga 30 menit. Balik sesekali agar marinasi merata ke seluruh ayam.
5. Setelah ayam selesai marinasi, balurkan ayam ke dalam tepung kanji hingga merata.
6. Lapisi loyang panggang dengan aluminium foil dan semprotkan dengan minyak penyemprot memasak untuk mencegah ayam lengket.
7. Tata potongan ayam di atas alumunium foil, dan beri jarak antar potongan.
8. Panggang selama 20 hingga 25 menit atau sampai matang sepenuhnya.
9. Sajikan ayam dengan irisan lemon segar.

Itu dia tadi cara membuat ayam karage panggang yang bisa kamu coba untuk menu bekal seklah maupun bekal kantor.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News