Bakmi Goreng Hong Kong Berbumbu Sederhana, Bikin Ketagihan Disetiap Suapannya

Resep Bakmi Goreng Hong Kong

Bahan:

• 500 g mie hokkian telur
• 4 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 50 g tauge besar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt merica bubuk

Topping:

• 1 sdt biji wijen putih

Cara Memasak:

1. Siram mie hokkian dengan air hangat lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan ebi halus, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica dan garam lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan mie, tauge dan daun bawang. Aduk-aduk hingga layu dan tercampur rata.
5. Masak hingga seluruh bumbu terseap oleh mie.
6. Angkat dengan taburan biji wijen dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat bakmi goreng Hong Kong yang bisa kamu jadikan menu makan siang maupun makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News