Bekal Praktis dengan Sushi Telur Dadar yang Enak dan Simple, Ini Dia Resepnya

Resep sushi telur dadar

Bahan:

• Beras putih
• Beras ketan
• Cuka beras
• Gula pasir
• Garam
• Nori

Bahan isi:

• 2 butir telur, kocok lepas
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Nasi sushi:untuk membuat campuran nasi yang pas, takarannya adalah nasi:ketan, 3:1 artinya jika menggunakan tiga cangkir beras, maka ketan yang dibutuhkan adalah satu cangkir. Masak seperti memasak nasi di rice cooker.
2. Setelah nasi matang, selagi masih panas, angkat. Campur menjadi satu, cuka beras, garam, dan gula secukupnya. Panaskan dalam wajan kecil sampai larut. Taruh campuran ini dan aduk sampai merata dalam nasi.
3. Letakkan alas sushi bambu lalu lapisi dengan selembar nori. Pada bagian atasnya taruh nasi secara perlahan-lahan dan dengan rata sehingga seleruh bagian nori tertutup nasi.
4. Letakkan dadar di atas nasi, lalu gulung sushi secara perlahan-lahan sampai ke ujung perhatikan agar saat menggulung harus benar-benar padat. Potong setebal kurang lebih dua sentimeter dan sajikan dengan kecap asin, wasabi, dan cabai merah bubuk.

Demikian tadi cara membuat sushi telur dadar yang bisa kamu coba untuk menu bekal praktis anak di sekolah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News