Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus yang Lembut untuk Hidangan Tamu

Resep bolu tiramisu kukus

Bahan:

• 700 gram putih telur
• 350 gram gula halus
• 1 gram krim tar tar
• 25 gram pengembang kue
• 300 mililiter santan kental
• 3 gram garam
• 25 gram tepung maizena
• 225 gram tepung terigu
• 1 sendok makan pasta tiramisu
• 1 sendok teh esens kopi moka
• 1 sendok makan pasta cokelat

Cara membuat:

1. Kocok putih telur, gula halus, krim tar tar, dan pengembang kue hingga adonan berwarna putih dan mengembang.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sembari diaduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur maizena dan garam ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
4. Masukkan pasta tiramisu ke dalam adonan lalu aduk rata, kemudian bagi adonan menjadi dua bagian. Tambahkan esens kopi moka dan pasta cokelat ke dalam masing-masing adonan, aduk kembali.
5. Panaskan loyang bentuk persegi yang telah diolesi margarin, lalu  tuang sedikit adonan moka dan kukus selama lima menit. Tuang kembali adonan cokelat dan kukus kembali selama lima menit.
6. Tuang adonan terakhir di atas adonan yang telah dikukus sebelumnya, lalu kukus kembali selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Demikian tadi cara membuat bolu tiramisu kukus yang bisa kamu jadikan menu sajian ketika ada acara di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News