Resep Nasi Goreng Seafood
Bahan:
- 3 buah cumi sedang
- 10 ekor udang sedang
- 4 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 butir telur ayam, kocok
- 500 g nasi putih dingin
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- Jeruk nipis
- Timun
- Daun ketumbar
Cara Memasak:
- Kupas kulit ari cumi, cuci bersih lalu potong kasar.
- Kupas udang, sisakan ekornya, belah punggungnya dan cuci bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga layu dan harum.
- Masukkan cumi-cumi dan udang aduk hingga kaku dan berubah warnanya.
- Sisihkan ke pinggir wajan.Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal dan matang.
- Masukkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Demikian tadi cara membuat nasi goreng seafood yang bisa kamu coba untuk menu hidangan sarapan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
