Nasi Goreng Seafood Spesial yang Gurih Dijamin Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan:

• 3 buah cumi sedang
• 10 ekor udang sedang
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur ayam, kocok
• 500 g nasi putih dingin
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Jeruk nipis
• Timun
• Daun ketumbar

Cara Memasak:

1. Kupas kulit ari cumi, cuci bersih lalu potong kasar.
2. Kupas udang, sisakan ekornya, belah punggungnya dan cuci bersih lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga layu dan harum.
4. Masukkan cumi-cumi dan udang aduk hingga kaku dan berubah warnanya.
5. Sisihkan ke pinggir wajan.Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal dan matang.
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Demikian tadi cara membuat nasi goreng seafood yang bisa kamu coba untuk menu hidangan sarapan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News