Resep Membuat Nasi Kuning Bali dengan Sambal Goreng yang Enak dan Sedap Bikin Ketagihan

Resep nasi kuning bali

Bahan:

• 500 gr beras
• 10 buah bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 iris terasi
• Garam secukupnya
• 4 buah cabai merah
• 1 sdt merica bubuk
• Sambal goreng bali

Bahan:

• 1/2 butir kelapa parut
• 1 ruas jari kencur
• 2 siung bawang putih
• 1/2 ruas jari kunyit
• Garam secukupnya
• Cabai secukupnya
• Terasi secukupnya

Cara membuat:

1. Masak beras menjadi nasi
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Goreng setengah matang, angkat dengan minyaknya
3. Remas terasi dan garam, goreng hingga harum. Ulek cabai dan merica
4. Campur nasi dengan bumbu yang sudah disiapkan, aduk merata
5. Hidangkan nasi kuning bali dengan sambal goreng, daun kemangi, dan kucai
6. Buat sambal goreng dengan menggoreng kelapa setengah matang. Ulek semua bumbu menjadi satu
7. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut. Goreng dan aduk hingga matang.

Demikian tadi cara membuat nasi kuning Bali untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta di rumah.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News