Menu Makan Siang dengan Jantung Ayam Cabai Hijau yang Praktis dan Enak

Resep tumis jantung ayam cabai hijau

Bahan:

• 300 gram jantung ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris:

• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai keriting hijau
• 2 buah cabai hijau besar
• 1 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Lumuri jantung ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Tambah dengan jantung ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu merata dan meresap.

Demikian tadi cara membuat jantung ayam cabai hijau yang bisa dijadikan menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News