Menu Makan Siang dengan Jantung Ayam Cabai Hijau yang Praktis dan Enak

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep jantung ayam cabai hijau yang simple dan praktis lantaran dengan bumbu iris.

Kamu bisa menggunakan sekitar 300 gram jantung ayam untuk tiga porsi makan. Bumbu dari cara masak jantung ayam yang satu ini juga tidak ribet, bisa pakai bumbu iris.

Kamu bisa membuat jantung ayam cabai hijau ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat jantung ayam cabai hijau.

Resep tumis jantung ayam cabai hijau

Bahan:

• 300 gram jantung ayam
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris:

• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai keriting hijau
• 2 buah cabai hijau besar
• 1 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Lumuri jantung ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Tumis bumbu iris sampai harum.
2. Tambah dengan jantung ayam, aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu merata dan meresap.

Demikian tadi cara membuat jantung ayam cabai hijau yang bisa dijadikan menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News