Menu Makan Malam dengan Mi Goreng Seafood ala Chinese Food yang Sedap Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep mi goreng seafood yang sangat enak dijamin sangat enak dan sedap bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Topping seafood pada mi goreng chinese food terdiri dari udang dan cumi. Tips membuat mi goreng yang enak selain bumbu ada pada penggunaan wajan cekung untuk menghasilkan aroma harum.

Kamu bisa membuat sambal leunca cabe hijau ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal leunca cabe hijau.

Resep mi goreng seafood

Bahan: 

• 200 gram mi tekstur lurus dan tebal, rebus dan tiriskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 150 gram udang kupas kecil
• 100 gram cumi, dipotong bulat
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 50 gram wortel, dipotong tipis miring
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 3 batang caisim, dipotong-potong
• 1/2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:

• 50 gram ebi, diseduh, disangrai
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah

Cara membuat: 

1. Lumuri mi dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Tumis sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan wortel, tomat, dan caisim. Tumis sampai layu.
4. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Masukkan mi, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Matikan api kompor, bambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Demikian tadi cara membuat mi goreng seafood yang sangat enak dan menggugah selera. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News