Resep Membuat Pepes Ikan Mas yang Harum dan Enak Bikin Menggugah Selera

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep pepes ikan mas yang dijamin anti gagal dengan rasa yang sangat enak dan harumnya menggugah selera.

Aroma harum pepes ikan dengan tekstur daging yang lembut menjadi salah satu daya tariknya. Kamu bisa membuat pepes ikan dengan menggunakan jenis ikan mas.

Kamu bisa membuat pepes ikan mas ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pepes ikan mas.

Resep pepes ikan mas

Bahan:

• 2 ekor ikan mas
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 sdt merica bubuk
• 7 buah cabai rawit
• 1 buah tomat
• 1 ikat daun kemangi
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun pisang

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Campurkan bumbu dengan garam, gula pasir, merica. Taburi dan oleskan bumbu ke seluruh bagian ikan.
2. Tambahkan daun kemangi, cabai rawit, tomat, daun salam di bagian atas ikan.
3. Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi.
4. Kukus selama 30 menit. Kalau sudah matang, panggang pepes agar harum maksimal.

Bagaimana? cara membuat pepes ikan mas ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa jadikan menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News