Menu Sarapan dengan Fuyunghai Ayam yang Gurih dan Lezat Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep fuyunghai ayam untuk menu sarapan yang gurih, renyah dan lezat sehingga bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Telur dadar atau omelet khas China dikenal sebagai fuyunghai. Awalnya dibuat dengan campuran daging lalu dibuat beragam variasi, termasuk ayam dan wortel.

Kamu bisa membuat fuyunghai ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat fuyunghai ayam.

Resep Fuyunghai Ayam

Bahan:

• 2 batang daun bawang, iris halus
• 100 g tepung terigu
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 4 butir telur ayam
• 4 sdm air
• 150 g daging ayam, cincang agak kasar
• 1/2 buah wortel, cincang halus
• Minyak goreng

Cara Memasak:

1. Taruh daun bawang, tepung terigu, merica, kaldu jamur dan garam dalam wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan air, aduk-aduk hingga menjadi adonan yang kental.
3. Masukkan daging ayam dan wortel, aduk hingga rata.
4. Siapkan wajan anti lengket, tuangi dengan sedikit minyak.
5. Taruh setengah bagian adonan di tengah wajan dan bentuk menjadi bundar.
6. Panaskan wajan di atas api sedang hingga mulai panas, lalu tambahkan minyak hingga seluruh adonan terendam minyak.
7. Goreng hingga kedua sisinya kecokelatan dan kering lalu tiriskan.
8. Kerjakan yang sama dengan sisa bahan.
9. Potong-potong, sajikan hangat dengan saus cabe.

Demikian tadi cara membuat fuyunghai ayam yang bisa kamu jadikan menu sarapan andalan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News