Resep Membuat Tumis Jamur dan Kapri untuk Menu Makan Bareng Keluarga

Resep Tumis Jamur dan Kapri

Bahan:

• 100 g jamur merang
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g udang kupas sedang
• 1 buah wortel, iris kasar
• 100 g kapri manis, bersihkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm shoyu/kecap Jepang
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air

Cara Memasak:

1. Potong sedikit pangkal jamur merang lalu lap dengan tisu hingga bersih.
2. Potong masing-masing menjadi dua dan sisihkan.
3. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
4. Masukkan udang, aduk hingga berwarna kemerahan.
5. Tambahkan wortel dan kapri, aduk hingga layu.
6. Bumbui dengan saus torasm, shoyu, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.
7. Tuangi air, tutup wajan dan masak hingga seluruh sayuran lunak.

Bagaimana? cara membuat tumis jamur dan kapri ini sangat mudah bukan? sehingga bisa kamu jadikan menu andalan masakan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News